居酒屋大好き

「メニューが無い」居酒屋に行った事があるでしょうか？

何が出てくるのか怖そうですが、その日仕入れたもので調理をして適当に出してくれるお店のスタイルで、

それを楽しみにやってくる方には人気となっています。

大抵一人か二人で運営していますので、カウンター越しにおしゃべりをしながら料理を作ってくれます。

「今日は何がおいしいかね？」と話しかけると嬉しそうにその日仕入れたねたについて話すのです。

このようなスタイルでチェーン店化したオーナーもいますが、現在はきちんとしたメニューがあるようです。