Archive for 4 月, 2009

居酒屋のはじまり

水曜日, 4 月 15th, 2009

居酒屋は日本人の生活と切り離すことができませんが、
この居酒屋が始まったのは江戸時代だといわれています。

もともと酒を樽から量り売りしていた酒屋が、
酒を売るばかりではなくてその場で酒を飲ませるようになり、
これがだんだんに発展していって
ついには肴も出すようになったといわれています。

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